Соус ткемали из алычи

Ингредиенты:

• Алыча
• Острый перец
• Чеснок
• Кинза
• Укроп
• ...

Способ приготовления:

• Алычу помыть, залить водой, чтобы она почти покрывала плоды, довести до кипения и варить до мягкости, примерно полчаса
• Слить воду с алычи, в отдельную емкость, она нам еще понадобиться
• Полученную массу протереть через сито, отделяя косточки и кожицу
• Добавь в пюре из алычи специи, сахар и соль по вкусу и перемешать
• ...