Ингредиенты
- Помидоры — 1.5 кг.
- Чеснок — 1 головка.
- Уксусная эссенция — 1 ч.л.
- Вода — 1.5 л.
- Соль — 1 ст.л.
- Сахар — 100 г.
Приготовление
- Помидоры хорошо помыть и выложить в заранее подготовленную 3-литровую банку
- Залить кипятком
- Готовим рассол
- В кастрюлю выливаем воду, добавить соль и сахар
- Довести до кипения
- Слить из банок воду
- Добавить в банку 1 ч.л. чеснока с горкой, давленного через пресс
- Залить кипящим рассолом
- По желанию добавить уксусную эссенцию
- Закатать крышками
- После остывания хранить в прохладном месте
- Приятного аппетита
КБЖУ
- Калорийность
- 18 ккал в 100 граммах
