Овощные голубцы на зиму
Ингредиенты:
Способ приготовления:
- Капусту бланшируем, снимаем половину листьев, даем им остыть
- Оставшуюся капусту мелко нарезаем
- Морковь очищаем и натираем на терке
- Болгарский перец нарезаем
- В сковороду наливаем масло, выкладываем нарезанную капусту, морковь, болгарский перец
- Обжариваем на умеренном огне в течение 5-8 минут, накрыв сковороду крышкой
- В конце добавляем молотый перец и все еще раз перемешиваем
- На капустный лист выкладываем жареные овощи
- Лист с начинкой сворачиваем
- ...
Чтобы прочитать весь рецепт, скачайте приложение.
Ⓒ Принтслон 2019