Замороженные персики на зиму

Рецепты Консервирования





Замороженные персики на зиму


Ингредиенты:

  • ...

Способ приготовления:

  • Основным требованием заморозки является правильный выбор плодов
  • Стоит учитывать, что они должны быть спелыми, но не перезрелыми
  • Кожура должна быть без повреждений и на их поверхности не допускается наличие вмятин, подпорченных и битых следов
  • К тому же следует отдать предпочтение более сладким сортам, ведь кислый, горьковатый вкус после разморозки усилится
  • Персики хорошо вымыть
  • В зависимости от рецепта заморозки персики могут быть целыми, разрезными пополам, на дольки или кубики
  • В некоторых вариантах предполагается полное измельчение мякоти
  • Как правило, целиком замораживаются фрукты небольшого размера
  • Если плоды имеют слишком нежную мякоть, то их следует измельчить до однородной массы
  • Фруктовое пюре также с успехом можно хранить в морозильной камере
  • Целые персики можно замораживать без удаления косточек и кожицы
  • ...




Чтобы прочитать весь рецепт, скачайте приложение.



Ⓒ Принтслон 2019