Заправка для борща на зиму

Рецепты Консервирования





Заправка для борща на зиму



Способ приготовления:

  • Подготовить продукты
  • У болгарских перцев удалить сердцевину
  • Все овощи вымыть, очистить и взвесить
  • Свеклу, морковь, лук пропустить через комбайн с крупной теркой
  • В кастрюлю налить воду, добавить свеклу, морковь и лук
  • Добавить половину масла, треть уксуса и немного соли, чтобы овощи быстрее дали сок
  • Поставить на небольшой нагрев и перемешать
  • Когда жидкости будет достаточно, можно увеличить нагрев и довести до кипения
  • Затем оставить нагрев чуть ниже среднего, накрыть крышкой и тушить 15 минут
  • Помидоры измельчить блендером
  • Сладкий перец нарезать соломкой
  • ...




Чтобы прочитать весь рецепт, скачайте приложение.



Ⓒ Принтслон 2019