Ингредиенты
- Помидоры — 3 кг.
- Перец болгарский — 2 кг.
- Сахар — 1 стакан.
- Соль — 2 ст.л.
- Чеснок (зубчика) — 4 шт.
Приготовление
- Все овощи вымыть
- Помидоры пропустить через мясорубку и поставить на огонь
- В это время нарезать перец
- Соединить с помидорами
- Добавить соль, сахар и прокипятить 30 минут
- В конце добавить нарезанный чеснок
- Горячий салат выложить в заранее подготовленные стерильные банки и закатать крышками
- Укутать одеялом
- После полного остывания хранить в прохладном месте
- Приятного аппетита
КБЖУ
- Калорийность
- 50 ккал в 100 граммах
