Соус из барбариса

Ингредиенты:

• Барбарис свежий
• Имбирь молотый
• Корица
• ...

Способ приготовления:

• Барбарис хорошо промыть в теплой воде и обсушить
• Убрать все плодоножки
• Переложить в кастрюлю
• Добавить несколько палочек корицы
• Варить на маленьком огне пока барбарис не станем мягким
• В мелкое сито выложить ягоды и дать немного остыть
• ...