Квашеный болгарский перец
Ингредиенты:
Способ приготовления:
- Перцы помыть и проколоть вилкой в нескольких местах
- Сложить перцы в кастрюлю в которой будете засаливать
- В холодной воде растворить соль
- Этой водой (рассолом) залить перцы
- Сверху положить порезанный чеснок
- Накрыть тарелку и сверху поставить какой-то груз небольшой, так что бы перцы было полностью в рассоле
- Оставить на 4 дня при комнатной температуре
- Рассол должен помутнеть
- ...
Чтобы прочитать весь рецепт, скачайте приложение.
Ⓒ Принтслон 2019