Ингредиенты
- Помидоры (среднего размера) — 2 кг.
- Вода — 2 л.
- Сахар — 1.5 ст.л.
- Соль — 1.5 ст.л.
- Горчичный порошок — 1.5 ст.л.
Приготовление
- Помидоры хорошо вымыть, проколоть зубочисткой плодоножку
- 3-литровую банку простерилизовать
- Помидоры выложить в банку и залить кипяченой водой комнатной температуры
- Насыпать соль, сахар, горчичный порошок и закрыть капроновой крышкой
- Банку оставить на 3 дня при комнатной температуре, чтобы забродили
- Потом хранить в холодильнике
КБЖУ
- Калорийность
- 39 ккал в 100 граммах
