Ингредиенты
- Помидоры зеленные — 2 кг.
- Чеснок — по вкусу.
- Морковь — 4 шт.
- Перец острый — 0.5 шт.
- Кинза — 3 гр.
- Кориандр — 3 гр.
- Петрушка — 2 гр.
- Сельдерей — 1 шт.
- Соль — 100 гр.
- Вода — 2 л.
Приготовление
- Помидоры помыть и разрезать посредине, но не до конца
- Готовим начинку
- Измельчить чеснок, морковь, перец, зелень, сельдерей или просто перекрутить на мясорубке
- Вложить начинку в каждый помидор и сложить аккуратно в банку
- Влить воду в кастрюлю и добавить соль
- Нагреть до полного растворения соли
- Остудить до комнатной температуры и залить помидоры
- Накрыть капроновой крышкой и хранить в прохладном месте
- Приятного аппетита
КБЖУ
- Калорийность
- 20 ккал в 100 граммах
